Fiches
Zoonose : Toxoplasmose, une menace sérieuse
La toxoplasmose est une zoonose dangereuse pour le fœtus de la femme enceinte. Elle menace aussi les individus immunodéprimés. Votre équipe devra informer le public du rôle principal de l’alimentation dans la contamination humaine. Les chats ne représentent qu’une menace secondaire facile à prévenir avec quelques mesures hygiéniques.
Bases à retenir
La toxoplasmose est une zoonose majeure provoquée par un protozoaire, Toxoplama gondii, dont l’hôte définitif unique est le félidé (réservoir).
— La dernière étude européenne montre que la femme enceinte se contamine, par ordre de fréquence : en consommant de la viande contaminée mal cuite et des salaisons (30 à 63 %), en mangeant des fruits et légumes, en jardinant (6 à 17 %),...
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