Production d’œufs et qualité des coquilles : Conseil nutritionnel

L’élevage de poules pondeuses à usage familial ou récréatif se développe en zone périurbaine. Il peut advenir que le propriétaire de la poule vienne à la pharmacie parce qu’il a constaté que la production d’œufs est en baisse ou que les coquilles des œufs lui semblent anormales. Il faut alors pouvoir délivrer un conseil de proximité, fondé sur une connaissance de base des exigences nutritionnelles de la poule pondeuse et des possibilités de carence, faciles à corriger. En ce qui concerne d’autres causes plus complexes, comme les maladies virales ou hormonales, le diagnostic requiert l’expertise du vétérinaire.

Priorité au calcium

En période normale, les besoins en calcium et phosphore sont respectivement de 2/1 (rapport Ca/P). En période de ponte, ce rapport passe à 10/1, soit des besoins en calcium multipliés par 5 ! Expliquez au propriétaire que la production d’œuf va prendre le pas sur la satisfaction des besoins quotidiens en calcium. Autres points à vérifier : l’apport de magnésium. Lorsque l’alimentation de la poule semble abondante, mais qu’elle est déséquilibrée, trop énergétique, par exemple avec un régime très gras, les quantités de calcium,...